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南瓜葡萄干卷的做法

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南瓜葡萄干卷

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我是一个喜欢研究美食的宝妈，家里有一个爱吃的老公，一个爱吃的宝宝。所以增加了我研究美食的动力。我们都喜欢面食，这款南瓜卷也适合婴幼儿哦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 200克

、

葡萄干 50克

、

面粉 300克

、

酵母 3克

、

白糖 2勺

、

植物油(我用的花生油) 2勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
南瓜削皮切片蒸熟，倒入盆里用勺子碾压成泥，加入两勺白糖，搅匀。晾凉不烫后加入3克酵母，加入面粉，揉成雪花片状，加入一勺植物油，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发。面团里面都是蜂窝状就是醒发好了，然后在面板倒少许植物油，揉面团，分成均匀8个剂子，擀成牛舌状撒上葡萄干，卷起，按压，再擀一遍，卷起放入蒸笼。再次醒发15分钟，大火蒸20分钟，关火闷5分钟就好了。

小贴士

香甜可口的南瓜卷，宣软好消化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-27

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