黑麦馒头
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把所有材料加在一起，水的话根据面粉吸水量增加减少
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步骤2/3
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发酵成两倍大，冬天发酵放在空调间里或者取暖器旁边发酵，里面是蜂窝状就证明可以啦，我放在取暖器旁边，大概2小时不到就可以了，然后二次排气整形，加点面粉多揉一会，然后做成自己想要的形状
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最后一步
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冷水入锅蒸25分钟左右
小贴士
黑麦馒头适合在减肥期间，或者是高血脂的人群，特别健康的一款，减肥的小姐姐们可以做起来哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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