拉丝麻薯蜜豆面包(煎锅版)
香软又能拉丝的美味面包,竟是用煎锅做的? 是的,你没看错,这款面包无需烤箱!超级快手,超级美味,超级满足! 面包体部分也是柔软到不行~主要是拉丝的麻薯夹馅还有着香甜的蜜红豆,是不是流口水了呢?
-
步骤1/19
点击查看大图
夹馅部分(除蜜红豆、黄油)全部混合搅拌成无颗粒的液体,然后隔水蒸制完全凝固
-
步骤2/19
点击查看大图
取出加入黄油,将黄油完全揉至糯米团中,放凉备用
-
步骤3/19
点击查看大图
酵母中加入温水(35度),搅拌至酵母完全融化
-
步骤4/19
点击查看大图
然后加入面团部分的所有材料,先用筷子搅拌成面絮。
-
步骤5/19
点击查看大图
在揉成光滑的面团,揉好盖上保鲜膜醒发30分钟(25-28度)
-
步骤6/19
点击查看大图
面团醒发的时候来处理夹馅,将蜜红豆加入麻薯中
-
步骤7/19
点击查看大图
拌匀备用
-
步骤8/19
点击查看大图
醒发好的面团,取出按压派去
-
步骤9/19
点击查看大图
然后均分成6个小面团滚圆
-
步骤10/19
点击查看大图
取一个面团,用手掌拍扁翻面
-
步骤11/19
点击查看大图
取50克夹馅放入
-
步骤12/19
点击查看大图
包起来捏紧收口
-
步骤13/19
点击查看大图
依次做好,收口向下压扁放入锅中,盖上盖子醒发30分钟
-
步骤14/19
点击查看大图
醒发好直接开中档,先将一面煎5分钟
-
步骤15/19
点击查看大图
翻面继续煎5分钟至双面金黄就可以啦。
-
步骤16/19
点击查看大图
成品
-
步骤17/19
点击查看大图
成品
-
步骤18/19
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
没有模具锅的就用平底锅制作哦,用中小火或者小火同样加盖操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
拉丝麻薯蜜豆面包的其他做法
拉丝麻薯蜜豆面包的相关分类
拉丝麻薯蜜豆面包的相关推荐
-
桂花米糕
1322818人看过 -
#我心中的冬日限定#炸大踏板鱼
85411人看过 -
抹茶水果千层
3880406人看过 -
三蒸三烤苹果干
55976人看过 -
#美味开学季#板栗烧鸡
177520人看过 -
干烧美国红鱼
71945人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7528236人看过 -
网红版——蜂蜜烤面包片
942178人看过 -
年夜饭必须做上这道意头满满的家常菜~招财进宝
92568人看过 -
肥牛卷
1450人看过 -
巧克力面包
62363人看过 -
吐司面包
20595210人看过