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日行一膳之早餐蛋煎黄金玉米烙

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小新家

本菜一改传统做法，加入鸡蛋且少油，再加上营养的香蕉牛油果奶昔，做早餐再合适不过。 玉米的营养是非常丰富的，玉米中钙含量接近乳制品，玉米中维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。 甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。 玉米还可降低人体胆固醇
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
甜玉米 1个
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 两勺
、
食用油 适量
、
白砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1.玉米采用水果甜玉米，做出来自带甜味 2.玉米要提前煮熟，以免有鲜玉米的味道 3.本菜可以去掉淀粉，直接做成鸡蛋抱玉米，味道很清甜 4.煎玉米的时候不要去拌，可以移动平底锅让玉米饼均匀受热

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-27

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