懒人全麦面包(面包机版)
刚刚入手的松下面包机,马上做了一个全麦面包,很好吃,操作还很方便~推荐给大家
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除了黄油、水、干酵母,将全麦粉、高筋粉、奶粉、盐、糖全部放到一起,搅拌均匀
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步骤2/11
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面包桶内先加一层水(温水即可)
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倒入少部分混合好的面包粉
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步骤4/11
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放入全部软化的黄油
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步骤5/11
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剩余的面包粉全部倒入桶内
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步骤6/11
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沿着桶边倒入剩下的温水
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步骤7/11
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这是我自己准备的蓝莓干,大家喜欢神马都可以加进去,我加了两小包,根据个人喜好可加可不加~
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步骤8/11
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分别将干酵母与蓝莓干对应放入
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步骤9/11
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通电,我选择的是'吐司',葡萄干选择'有',烤色选择'淡',最后按'开始'即可
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步骤10/11
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总共4小时,香喷喷全麦面包看好了
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最后一步
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上色适中,柔软刚刚好,拉丝棒棒哒~
最好用温水,适合发酵;
加水量可根据环境温度判断,天热少加,天冷这些刚好,或者再多加一点就可以~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
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