泰式鸡肉西瓜皮沙拉
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用西瓜皮也可以做出很好吃的沙拉~ | 泰式鸡肉西瓜皮沙拉 本以为西瓜皮会让那人难以驾驭,谁知道嗑瓜子的时候突发奇想让我做出的料理超乎意料的好吃~ 西瓜皮被利用得恰到好处,所以这道沙拉吃起来酸酸甜甜的,而且鸡肉嫩滑又保持水分。里面的椰肉也非常有弹性,吃起来的口感竟然像油脂丰富的鲑鱼片。撒进去的瓜子仁简直就是点睛之笔,让整个沙拉口感丰富,非常的有趣。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
盐
适量
、
白糖
适量
、
椰子
1个
、
生粉
1匙
、
香菜
3株
、
清酒
适量
、
柠檬
1个
、
鸡胸肉
1块
、
西瓜皮
1块
、
瓜子仁
1小杯
、
色拉油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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【1】处理西瓜皮将西瓜外层的青皮出掉,然后将去掉青皮的瓜皮切丝,红色的瓜瓤切块备用。
-
步骤2/12
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【2】切香菜将香菜切成末放入西瓜皮碗中备用。
-
步骤3/12
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【3】处理柠檬用刨刀刨出柠檬皮屑,然后将剩余柠檬挤出柠檬汁到西瓜皮碗中。小贴士:加入柠檬皮屑有助于增添香气。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-03-26
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