卤鸡爪
喜欢吃卤鸡爪卤猪蹄。第一次动手做。满满的胶原蛋白。
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步骤1/6
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鸡爪子洗净,剪指甲
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步骤2/6
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焯水一分钟
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步骤3/6
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准备桂皮,香叶,八角,桔皮,喜欢吃辣的放辣椒少许。我家没姜了应该放些去腥,还有冰糖
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步骤4/6
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少许油下锅调料。加生抽老抽料酒煮开后加水。容量视鸡爪多少。盖过即可
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步骤5/6
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盖盖子大火煮开转中火慢炖。少许盐
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最后一步
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最后大火收支即可。
别煮时间长了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
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