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黄金米饼的做法

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黄金米饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭 250g

、

鸡肉肠 1根

、

大葱 1根

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

油适量

、

西红柿半个

、

辣椒 1根

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将西红柿，鸡肉肠，辣椒和大葱，切丁备好。
步骤2/6 点击查看大图
将剩米饭和切好的食材放碗里一起搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
打入两个鸡蛋，同时5克左右淀粉兑水，一起放入碗里，加一勺盐和少量十三香，搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
锅中到油，舀一大勺米饭放入锅中，用锅铲压平，进行小火慢煎。一面煎至金黄就煎另一面。如此反复操作即可。
步骤5/6 点击查看大图
两面金黄米饼煎至成功。
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也可切成块状食用，成品如图。

小贴士

淀粉起到定型不撒的功能。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-25

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