牙签牛肉
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步骤1/9
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将牛肉解冻,切成小块或者薄片。
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步骤2/9
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加入淀粉、蛋清、生抽、盐和胡椒粉,用手抓匀腌制半小时。
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步骤3/9
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将姜蒜干辣椒切碎~
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步骤4/9
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将牛肉用牙签串起来~
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步骤5/9
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起锅热油至160°,将牛肉炸熟~
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步骤6/9
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锅留一点底油,放入姜蒜干辣椒翻炒出香味。
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步骤7/9
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放入牛肉翻炒,加入孜然粉翻炒均匀即可~
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步骤8/9
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成品~
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最后一步
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成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-24
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