芹菜猪肉饺子
站着不如坐着 坐着不如躺着 当然,好吃不如饺子啦。 芹菜的营养成分 旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。 叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。
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步骤1/13
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面包机和面。
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步骤2/13
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芹菜焯下水,更加水嫩,主要是因为孩子不喜欢吃芹菜,焯过水之后芹菜的纤维就断了,很好嚼了。
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步骤3/13
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芹菜切碎。
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步骤4/13
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肉馅加入一个鸡蛋更加柔嫩。
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步骤5/13
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少许老抽,食盐,十三香,蚝油,热油。拌匀。
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步骤6/13
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加入芹菜,拌匀醒馅十分钟。
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步骤7/13
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醒十分钟馅。
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步骤8/13
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面团醒半小时左右,切小回块。
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步骤9/13
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擀成饺子皮。
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步骤10/13
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包入肉馅,包成饺子。
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步骤11/13
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水中加盐,饺子不沾在一起的。水开放饺子。沾三次凉水后就可以吃了。
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步骤12/13
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只有芹菜和肉。这个春天最鲜的味道。
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最后一步
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北方人,每周必吃一顿饺子。
周末,包饺子吃喽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-24
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