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柠檬膏的做法

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柠檬膏

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1小时以上 | 切墩(初级)

柠檬 2斤

、

冰糖 3斤

烹饪步骤

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柠檬表皮用盐搓洗干净
步骤2/5 点击查看大图
柠檬去掉头尾，切片，挑出柠檬籽
步骤3/5 点击查看大图
炖锅底层铺一层柠檬
步骤4/5 点击查看大图
放上冰糖。冰糖和柠檬比例至少为1：1，才可以很好的控制柠檬的苦味。不用加水。放入炖锅，小火炖8小时
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炖好后的柠檬膏放凉，装罐储存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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