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超绵软好吃15分钟微波炉蛋糕的做法

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超绵软好吃15分钟微波炉蛋糕

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等不及烤箱烤一个小时了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋(二人份) 2只

、

低筋粉 5茶匙

、

糖霜 5茶匙

、

抹茶粉(可不下) 2茶匙

、

水/牛奶半鸡蛋壳

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
如图就是所有材料工具，超级简单快捷
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打开分开蛋黄和蛋清，蛋黄混进低粉和抹茶粉，抹茶粉随个人口味可不下或换成咖啡/巧克力粉，加上水或牛奶搅拌到无颗粒
步骤3/9 点击查看大图
蛋白加糖霜打发
步骤4/9 点击查看大图
蛋黄酱混入1/3-1/2蛋白翻搅均匀
步骤5/9 点击查看大图
将全部蛋白和蛋黄酱翻搅均匀
步骤6/9 点击查看大图
刮到纸杯，每杯只装一半，轻轻摔几下让蛋浆铺平
步骤7/9 点击查看大图
微波炉高火3分钟，见证奇迹的时刻！
步骤8/9 点击查看大图
在微波炉里稍等一下，取出
最后一步点击查看大图
蛋糕脱模翻一下散热，一分钟马上开吃，超松软绵绵的，比烤箱烤的更好吃！

小贴士

图示我新买的打蛋器比以前那款更好用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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