简单易做的传统小吃~ | 豆沙&黑芝麻驴打滚儿
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阳光下的驴打滚看着还真有食欲 表面筛的黄豆粉感觉就像给它镀了一层金似的 这个皮儿和馅儿的层次也比较合适 太薄太厚看起来都不那么完美 现成的红豆沙比较甜 但是夹在糯米皮和黄豆粉里吃刚刚好 相比之下黑芝麻莲蓉甜度会更低 可以在调合的时候加点糖哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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【1】糯米粉提前过筛;-准备一个可以放进蒸锅的盘子,刷好一层植物油备用;-准备好蒸锅,加好水,大火烧开。
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步骤2/9
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【2】将凉水一点一点地倒入糯米粉中,一边用筷子搅拌,直至无干粉用手混成面团即可。小贴士:不同牌子糯米粉吸水性不同,水量要按实际情况增减。
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步骤3/9
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【3】按扁放入刷好植物油的盘子里,铺平。
步骤4/9

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发布于 2019-03-23
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