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烤肋排的做法

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烤肋排

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1小时以上 | 切墩(初级)

肋排 2～3根

、

柠檬半个

、

姜适量

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肋排洗净，切块，挤上1/4个柠檬汁，放入姜丝，生抽，老抽，黑胡椒粉，拌匀，腌制二个小时。
步骤2/4 点击查看大图
柠檬切薄片，锡纸裁合适大小。放入肋排，柠檬片。
步骤3/4 点击查看大图
再浇上点腌制的酱油汁，锡纸包好，封口朝上，放入预热好200℃的烤箱中层，30分钟左右。
最后一步点击查看大图
烤好取出，烤出来的排骨又嫩，又少油，还不用洗碗，很是方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-23

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