新手版糖醋小排
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步骤1/6
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肋排洗尽沥水备用,葱姜切好
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步骤2/6
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葱姜下油锅爆香
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步骤3/6
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倒入肋排煎一下,煎至两面金黄哦
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步骤4/6
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将1勺料酒、2勺酱油(可以加一丢丢老抽着色)、3勺醋、4勺糖加入炸过的排骨,我提前配好的所以直接一碗倒进去了
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步骤5/6
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加入淹没排骨的开水,开始小火煮30分钟
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最后一步
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最后大火收汁,完美
如果加过一丢丢生抽我觉得就没必要加盐了,可能我本身口味也喜欢偏甜,可自行酌情处理
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
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