高颜值的豹纹纸杯蛋糕
我不是豹纹控，却被这款豹纹蛋糕惊艳到了。豹纹颜色可以随心搭配。来来来，大家一起动手做起来。
-
步骤1/17
点击查看大图
如图准备好材料。提前预热烤箱上下火135度。准好好纸杯烤盘。（其实这是一个6寸的戚风蛋糕配方哦）
-
步骤2/17
点击查看大图
把油和牛奶倒入一起。用蛋抽搅拌均匀。
-
步骤3/17
点击查看大图
搅拌到如图呈酸奶质地即可
-
步骤4/17
点击查看大图
加入过筛的低粉，以z字手法拌到无干粉状态即可。不要过度搅拌
-
步骤5/17
点击查看大图
加入蛋黄、用蛋抽从底部往上翻拌的手法，翻拌均匀。
-
步骤6/17
点击查看大图
拌好的蛋黄糊是非常细腻的，有流动性的。
-
步骤7/17
点击查看大图
在蛋白里面加入3g米醋，糖一次性倒入蛋白。先开中速打发，让糖完全跟蛋白融合后，再高速打发。
-
步骤8/17
点击查看大图
打发到这种拉起浅浅主角的状态。蛋白纹路清晰即可。
-
步骤9/17
点击查看大图
取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中、以翻拌的手法拌均匀。
-
步骤10/17
点击查看大图
然后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中、同样的手法拌均匀。
-
步骤11/17
点击查看大图
取出两份少量面糊、分别调出粉色和咖啡色。
-
步骤12/17
点击查看大图
调好的粉色面糊和咖啡色面糊装入裱花
-
步骤13/17
点击查看大图
把原色面糊挤入纸杯中。
-
步骤14/17
点击查看大图
接下来先挤粉色面糊。
-
步骤15/17
点击查看大图
接着用咖啡色面糊围着粉色面糊边缘挤。豹纹就挤好了
-
步骤16/17
点击查看大图
送入预热好的烤箱中。中下层，130度—135度烤35分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出炉啦。不回缩。完美。
提前预热烤箱135度。大家可以根据自己烤箱的实际温度。豹纹颜色可以任意搭配。如果你也喜欢，做了别忘了交作品哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-23
豹纹纸杯蛋糕的相关分类
豹纹纸杯蛋糕的相关推荐
-
低脂燕麦蛋挞
219221人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37184107人看过 -
迷你小麻薯
12125人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#迷你多味麻薯球
62636人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#黑芝麻糊
174236人看过 -
桂花椰子糕
11553人看过 -
一口停不下来的橙香反沙芋头
2829142人看过 -
mini多味麻薯
40750人看过 -
#我要上首焦#「反沙芋头」翻砂紫薯，
565635人看过 -
‼️零失败的迷你麻薯㊙️一口一个 超好吃
4943人看过 -
椰子桂花糕
30694人看过 -
麻薯
17635人看过
