简单的糖醋排骨
今天在家休息想吃糖醋排骨了，特根据其他菜谱改良了一下，自制简单的糖醋排骨，懒人可以试试哦，绝对美味
5克
3克
44克
116
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/12
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待会以下步骤勺数以这种汤勺标准为主。
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步骤2/12
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首先将排骨用清水洗净，然后洒少许淀粉将排骨揉均匀。
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步骤3/12
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之后倒入5勺料酒腌制10—20分钟。
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步骤4/12
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将油倒入锅中按大火将其烧热。
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步骤5/12
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烧热后将火调成中火，（如果是电磁炉，就是中火，中间键）放入排骨，煸炒至焦黄色。
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步骤6/12
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焦黄色如图所示
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步骤7/12
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如果倒的油多，之后将多余的油倒掉，留下少许
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步骤8/12
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再倒入清水，加水淹没过排骨，大火煮开，改中火，盖上锅盖焖10分钟后放冰糖。
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步骤9/12
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冰糖放6勺后搅拌均匀以后，继续焖20分钟。
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步骤10/12
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焖20分钟后加盐，放醋。冰糖和醋的比例为3：4，也可以根据个人口味调整，我一般放醋放8勺
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步骤11/12
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最后再焖10分钟，收汁。
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最后一步
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美味简单的糖醋排骨就大功告成啦，觉得不错的盆友可以试试哦
注意：水量根据焖排骨的时间而定，别烧糊了。如果水烧热后，后面制作都是将大火调成中火，（如果是电磁炉，就是中火，中间键）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-23
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