活力早餐饭团2+1

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春天到了，万物复苏，一切的一切都恢复了生机和活力，看着每日重复的早餐顿时之间也没了胃口，今天不忙，索性就麻烦一回，好好的倒腾一番，那就用米饭来制作一顿活力早餐吧！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

大米 300克

、

水 420克

、

食用油 2克

、

寿司醋 20克

、

生抽 5克

、

海苔一张

、

午餐肉 30克

、

海苔香松 6克

、

毛豆 20克

、

玉米粒 20克

、

金枪鱼沙拉酱罐头 50克

、

食用油（煎制） 15克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
大米清洗干净，加入1～2克食用油或者是香油；
步骤2/17 点击查看大图
入电饭煲内选择蒸米饭选项蒸熟备用；
步骤3/17 点击查看大图
米饭盛在干净的盆中放温后加入寿司醋，翻拌均匀；
步骤4/17 点击查看大图
取翻拌好的米饭85克放入饭团模具中压实备用；
步骤5/17 点击查看大图
不粘锅内加入5克食用油，中小火下入刚刚压实好的饭团，煎制双面金黄；
步骤6/17 点击查看大图
饭团煎制双面金黄后用硅胶刷两面都刷上生抽，刷完生抽后每面再煎制1分钟即可出锅；
步骤7/17 点击查看大图
寿司海苔剪成2.5cm的宽度，从饭团下方竖向包住即可完成原味饭团；
步骤8/17 点击查看大图
午餐肉切片，也可以用饭团模具比着切出形状来，小火煎制双面金黄即可；
步骤9/17 点击查看大图
毛豆选择去皮的熟毛豆，然后切碎备用；
步骤10/17 点击查看大图
取130克翻拌好的米饭加入切碎的毛豆和熟玉米翻拌均匀；
步骤11/17 点击查看大图
取85克刚刚拌好的饭放入饭团盒中，最上面加入一片煎制好的午餐肉，然后盖上饭团盖子压紧，再取海苔条从中间横向包住饭团即可完成午餐肉蔬菜饭团！
步骤12/17 点击查看大图
选择已经拌好的金枪鱼沙拉罐头50g，加入到已经拌好的120克的白米饭中翻拌均匀；
步骤13/17 点击查看大图
取85克搅拌好的饭团放入饭团模具中压实；
步骤14/17 点击查看大图
最后在海苔香松盘中裹一圈海苔香松，金枪鱼沙拉饭团就完成了！
步骤15/17 点击查看大图
小饭团2+1就全部完成了！
步骤16/17 点击查看大图
早餐吃上几个剩下的再用袋子包好带给朋友们也一起尝尝！
最后一步点击查看大图
还是很方便的，也可以春游时候随身带上几个哦！

小贴士

a.米饭和水的比例具体还是要以自己家里米袋子标注的比例为准，米饭不能太硬或者太软； b.寿司醋可加可不加，也可以用鱼露来代替； c.如果没有毛豆也可以用豌豆或者是煮熟的西蓝花切碎了代替； d.食材中同一品种口味的饭团最少可以制作两个，一共三个口味最少可以制作6个饭团！以上数据仅供参考！

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发布于 2019-03-23

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