一个笋两个菜,加上萝卜是真爱
哪有那么多故事啊,好久没发菜谱了,就想着发一个咯。
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步骤1/14
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笋叶切成碎一点的
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步骤2/14
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加入盐腌一会儿
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步骤3/14
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腌好之后加入鸡精和少许白醋拌匀装盘,一道美味的腌笋叶就好了
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步骤4/14
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首先准备姜蒜片和辣椒段
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步骤5/14
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将青笋摘叶去皮洗净
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步骤6/14
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青笋切片,至于切成什么片,圆的方的菱形的随便你自己。
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步骤7/14
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熟腊肉切片备用,
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步骤8/14
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锅中下入腊肉煸去多余油脂,下入姜蒜片和干辣椒段炒香然后加入笋片和木耳炒熟调味即成。
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步骤9/14
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这是成品图
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步骤10/14
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白萝卜切成丝,配上色,加入少许白糖和食盐腌制一会儿,
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步骤11/14
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腌制好的白萝卜加入几滴白醋和鸡精适量烹入熟油,再加入自己秘制的辣椒油拌匀即可
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步骤12/14
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这是糊汤,我们这边的叫法,是用玉米糁糁做出来的。所有菜配上这个绝对美味啊!
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步骤13/14
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成品糊汤
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最后一步
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三菜配一碗饭
白萝卜加上糖腌出来更脆,顺便说一句,这是三道菜,一顿饭。口味根据自己的口味调整哦!!!一个笋两个菜,加上萝卜做个菜,配上糊汤是真爱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
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