分蛋海绵小蛋糕
分蛋海绵小蛋糕,装饰了奶油,颜值颇高!
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步骤1/17
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准备好材料
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步骤2/17
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鸡蛋分离蛋清和蛋黄
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步骤3/17
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黄油加入牛奶,隔水加热融化
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步骤4/17
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蛋清打发,分两次加入细砂糖
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步骤5/17
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打发至小短尖
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步骤6/17
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加入蛋黄,搅打两圈,混合即可
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步骤7/17
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筛入低筋面粉
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步骤8/17
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翻拌均匀
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步骤9/17
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取一勺蛋糊加入牛奶黄油液,搅拌均匀,再倒回蛋糊。拌匀。装入裱花袋,挤入模具中
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步骤10/17
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入预热好的烤箱160度25分钟
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步骤11/17
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淡奶油加入细砂糖打发
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步骤12/17
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打发至可以裱花的状态
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步骤13/17
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取出蛋糕,用裱花袋裱花
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步骤14/17
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成品图
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步骤15/17
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步骤16/17
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-23
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