猪肉脯
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小时候,猪肉干是我最爱的零食,鲜香又有嚼劲。然而,那时候吃上一块是一件奢侈的事情,每次都吃得不够过瘾。 长大后,发现猪肉脯的做法也并不是那么复杂,有了料理机,无需再手动剁猪肉,所有材料准备好后放进烤箱,到点后拿出来,满屋子都是香气,终于可以大口大口的享用了。 新鲜的猪肉经过腌制后打成肉泥,刷上蜂蜜让色泽更加诱人,饱满的白芝麻和黑胡椒使猪肉脯的口感更鲜香,吃起来嫩而不柴、嚼劲十足。作为办公室的休闲小吃,或是野餐踏青的美食,都是极好的选择。
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
猪肉
500g
、
蜂蜜30克
30克
、
黑胡椒
2克
、
白胡椒粉
2克
、
蚝油
20克
、
盐
5克
、
砂糖
30克
、
红曲粉
适量(可不加)
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
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步骤1/8
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首先,准备好材料~~
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步骤2/8
点击查看大图
将洗干净的猪肉切小块直接放入料理机,加入白胡椒粉、蚝油、盐、糖、红曲粉混合搅拌均匀打成猪肉泥。
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步骤3/8
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打成肉泥后放入冰箱中静置30分钟入味更佳
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-03-22
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