白灼瘸腿虾
这个季节是海鲜最肥美的时候了，鲜活的瘸腿虾白灼一下鲜美无比……，至于为啥叫瘸腿虾是因为它一个爪大一个爪小所以就这样叫了，学名叫啥俺也不知道了。
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步骤1/6
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要买活蹦乱跳的虾，这样煮出来才鲜美
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步骤2/6
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清洗干净，看是不是一个爪大一个爪小
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锅里放入适量的清水，倒入洗好的虾。因为是活的所以什么调料都不需放，原汁原味最好吃。
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水烧开后虾也就熟喽
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可以剥壳吃也可以连壳一起吃哦，虾壳是补钙的好东西。
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最后一步
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也可以这样炒着吃，只需油热后葱花炸锅放少许盐，喜欢辣味可以放个辣椒，其它调料都不需放，味道非常鲜美。
要买活蹦乱跳的虾才鲜美，如死时间久了的煮时锅中倒入少许料酒或放几片姜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-22
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