烤猪排
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步骤1/5
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洋葱碎+蒜碎
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步骤2/5
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将洋葱碎、蒜碎放入调料碗中，加入海盐（sea salt)、牛至（oregano)、胡椒粉、洋葱碎、蒜碎、棕糖拌均。
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步骤3/5
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烤盘铺锡纸，将步骤2的调料均匀涂在排骨正反两面。排骨肉面向下、骨面向上摆入烤盘。
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步骤4/5
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锡纸封口，300华氏度（149度）、2.5小时
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最后一步
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揭开封口的锡纸（小心高温蒸汽），在烤好的排骨刷烧烤酱，肉面，骨面300华氏度（149度）各5分钟。
1. 没有烧烤酱，可用李锦记黑椒酱代替。
2. 喜欢酸甜口味，可加适量番茄酱。
3. 我比较喜欢的做法：李锦记黑椒酱+蚝油+番茄酱
4.个人感觉超市的洋葱碎方便快捷，用新鲜的洋葱碎口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-22
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