蛋挞
既简单又好吃的小点心,外香里嫩还有着浓浓的奶香味,做早餐或者下午茶都是不错的选择噢……
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步骤1/10
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所需材料称好备齐,提前200度预热烤箱
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步骤2/10
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牛奶里加入白糖搅拌至融化
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步骤3/10
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领一个碗里打入鸡蛋用蛋抽轻轻打散,打散即可。
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步骤4/10
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打好的蛋液倒入搅匀的牛奶中继续搅拌均匀
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步骤5/10
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拌匀后加入淡奶油
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步骤6/10
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搅拌均匀
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步骤7/10
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拌匀后过滤2遍更细腻哦,嫌麻烦不弄也可以
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步骤8/10
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烤盘里放入挞皮,(挞液可做6-7个蛋挞,如做的多翻倍即可)倒入挞液9分满即可,放入预热好的烤箱
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步骤9/10
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200度30分钟,烤箱不同温度不同,根据自己的烤箱温度烤即可。出烤箱晾凉时就被老二吃了一个,哈哈小吃货
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最后一步
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外酥里嫩,还带着浓浓的奶香味。
淡奶油与牛奶的比例可自行调节,总体不超就可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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