青椒豆干的做法

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青椒豆干

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豆腐干咸香爽口，硬中带韧，今天这盘青椒炒豆干，口味清淡却味道香浓，青椒的清爽和豆干的醇厚，让这盘菜变得咸鲜可口，简单美味，颜值在线，是很不错的快手家常菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆干 160克

、

青椒 40克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆干6片切成条状
步骤2/12 点击查看大图
豆干用热水篡烫一下捞出
步骤3/12 点击查看大图
青椒两个洗干净切成丝
步骤4/12 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油，放入花椒，蒜瓣和红辣椒、葱段爆香。
步骤5/12 点击查看大图
待香料炸出香味放豆干、青椒一起炒几下
步骤6/12 点击查看大图
再倒入适量生抽，盐，鸡精，五香粉，炒几下就可以了
步骤7/12 点击查看大图
很普通的青椒炒豆腐干，口感味道都出奇的好！香香的米饭杀手
步骤8/12 点击查看大图
真是简单快手又营养美味
步骤9/12 点击查看大图
这个菜的特点就是简单、快捷、下饭
步骤10/12 点击查看大图
这样一道既简单又好看的小炒就做好啦
步骤11/12 点击查看大图
绝对是素食主义者的首选，我的味心公号：个性胜过姿色，欢迎关注
最后一步点击查看大图
豆腐干既香又鲜，久吃不厌，被人称为'素火腿'。

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1、大家可以根据自己的喜好把青椒换成大葱或者尖椒哦！ 2、颜色搭配非常漂亮，营养丰富，搭配任意主食都很好 3、翻炒豆干不要太暴力，不要把豆干炒碎 4、这道菜不难，跟着我的步骤做一定很好吃的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-22

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