洋葱蘑菇培根塔
洋葱蘑菇培根塔:酥脆的塔底、咸鲜的馅料、浓郁的芝士,“啊呜”一口,娃说:我一定要全部吃完,迟到就迟到吧!你确定这样好吗?连赶带撵逐出家门,上你的学去!
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步骤1/10
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黄油软化之后加白糖拌匀,打发至黄油略微发白
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步骤2/10
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加入鸡蛋、筛入低粉和杏仁粉,拌匀成团后,两面包保鲜膜,入冰箱冷藏十五分钟(冬天可以省略这个步骤)
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步骤3/10
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略硬后擀薄
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步骤4/10
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覆盖在模具上面,用擀面杖压平,截面就很整齐了,剩余面图案可以在塔上面做横纵条等装饰
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步骤5/10
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用叉子密密麻麻扎透饼皮,入烤箱180°十分钟,烤好后待用
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步骤6/10
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起油锅,依次炒入洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁、蘑菇丁、培根丁,无需加盐,起锅前加一块奶酪(日常奶酪条也可以)起黏连作用
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步骤7/10
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放入烤好的塔皮内
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步骤8/10
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均匀铺满马苏里拉芝士,180度10-15分钟,至表皮略黄
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步骤9/10
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趁热享用吧!
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最后一步
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酥脆的塔底、咸鲜的馅料、浓郁的芝士,你的好选择
我家不喜甜,糖粉刚刚好,勿再调低
蔬菜可以任意替换
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
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