红糖薯饼
红薯的营养价值很高， 含有丰富的膳食纤维，碳水化合物，胡萝卜素等人体所需的十多种微量元素，一直以来都深受百姓的喜欢， 用红薯来做成红薯饼是人们喜欢的一种吃法， 香甜软糯，特别受欢迎。
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步骤1/10
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红薯清洗干净后，蒸熟后去皮捣成红薯泥。
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步骤2/10
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把200克红薯泥和糯米粉放入东菱面包机中和成软硬合适的粉团。
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步骤3/10
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和面团的时候准备馅料，取30克左右红糖，放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎后和15克面粉15克熟黑芝麻一起拌匀待用。
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步骤4/10
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把和好的粉团分成40克一个后滚圆
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步骤5/10
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取一个粉团，捏成碗状，放入一勺红糖黑芝麻馅。
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步骤6/10
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收紧收口后捏紧接口处，滚圆。
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步骤7/10
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取了一平底锅，刷上少许油后放入包好的红薯饼，稍稍压扁。
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步骤8/10
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小火煎至一面金黄后翻面煎另一面，中间要翻几次身，直至两面都呈金黄色后即可取出。
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步骤9/10
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出锅装盘。
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最后一步
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香甜软糯，咬一口会爆浆。
1、红薯泥一定要趁热和糯米粉一起和成团，不然和出的粉团不软糯。
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发布于 2019-03-22
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