孜然辣炒肉夹荷叶饼
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烹饪步骤
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步骤1/2
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里脊肉、辣椒、胡萝卜切丁备用,蒜、姜切细粒,爆炒出香味,然后放入肉丁炒至变色,随后加入辣椒胡萝卜继续炒片刻。最后加入生抽、少许老抽、少许盐、蚝油、孜然粉和胡椒粉调味。
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最后一步
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将荷叶饼入锅热透,锅烧开后放入三分钟左右即可。将炒好的孜然辣炒肉夹入到荷叶饼中,一道美味可口的肉夹饼就做成了。
小贴士
辣椒一定要用带辣味的,如果青、红椒都放,颜色会更漂亮。家里没有红辣椒,我便选了胡萝卜配色。味道比饭店的好吃多了,女儿几乎自己把整盘饼吃光了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-21
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