酸菜鱼汤
春风 来一道爽口的汤吧 那么 加上酸菜的鱼汤是首选 酸辣适宜 下饭调味刚好 最主要的是 吃不胖啊吃不胖
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步骤1/11
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准备好辅料:葱姜蒜辣椒
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酸菜洗净切碎
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步骤3/11
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鱼切段
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冷锅入油
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步骤5/11
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加热后放入葱姜蒜片,炒香
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步骤6/11
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入酸菜翻炒出香味
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入辣椒继续翻炒出香味
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步骤8/11
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倒入一碗冷水
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步骤9/11
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烧开后
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步骤10/11
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倒入准备好的鱼
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最后一步
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烧开后,到入一点料酒和鸡精出锅啦
1、酸菜比较咸,这里的鱼汤没有加盐调味。
2、一定要水开后再放入鱼,不然出不了白白的浓汤
3、鸡精调味可适度。可加可不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-21
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