香椿焖豆腐
小时候外婆门口的几颗香椿树,每年春季的时候就盼着快长芽出来,摘回家煎个鸡蛋饼,一家人一起分享,今天尝试一下新的口味
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步骤1/6
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香椿清洗干净备用
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步骤2/6
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锅里水烧开,香椿放进去过一下开水,变色的就行,捞出来过一道清水,控干水
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步骤3/6
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切小粒备用
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步骤4/6
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豆腐切小块,葱切葱花备用
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步骤5/6
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腊肉切粒,下锅里稍微煎出油,放豆腐,半碗水,水开了焖一分钟,淀粉调个芡汁,倒锅里,然后加香椿粒,适量的盐鸡精调味,洒上葱花就可以了
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最后一步
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美味的香椿豆腐就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-21
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