柠檬烤草鱼
买了一条手臂粗的草鱼,肥美的鱼腩跟清香的柠檬搭配,最适合那些想吃肉又不敢多吃的人!
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步骤1/9
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手臂粗的草鱼一条,我是自己开膛破肚处理好的,建议小仙女们在市场买切好的鱼腩!
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步骤2/9
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鱼腩用生抽,盐,胡椒粉简单腌制一下,放在铺着锡纸的烤盘上,放上切好的柠檬片,还有小葱
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步骤3/9
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在所有的材料上淋上少许食用油
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步骤4/9
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把整块鱼包严实了,防止汁水流出来
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步骤5/9
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烤箱上下火180度预热十分钟,然后把鱼放进去烤20分钟,有锡纸包着,鱼肉不会老,也不会干身
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步骤6/9
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我的烤箱上火比较大,所以表面的小葱有点干了,但是不要紧,不影响鱼肉
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步骤7/9
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挑去小葱,保留柠檬片,摆盘即可上桌
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步骤8/9
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有柠檬味道的烤鱼,清香溢出来!闻到都开胃
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最后一步
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成品图
腌制的时候不用放太多的调味料,保留鱼本身的味道,柠檬是点睛之笔,提升鱼的鲜味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-21
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