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第三课肝腰合炒

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coco李红

1.肝腰对剖两半，片去腰骚，切花，猪肝切薄片。 2.将猪肝，腰花，花椒粒，豆粉，豆瓣，料酒少许，酱油少许，蒜片，泡辣椒节，泡姜片，马耳朵葱拌匀， 3.炒锅炙好后，加油烧至六，七成油温，下肝腰炒至散籽发白，加时令蔬菜炒断生起锅装盘。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
猪肝 1块
、
小葱 1小把
、
红线椒 3根
、
蒜 3瓣
、
姜 3片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-21

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