爆炒花甲
花甲是海鲜中既经济,又实惠的一个选择,而且比较容易做,欢迎大家都来尝试一下~
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步骤1/6
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将花甲清洗干净后放到锅中加入清水煮开,等花甲肉和壳分离(大概大火5分钟左右就可以了)
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步骤2/6
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将辣椒、蒜、姜都切成颗粒状,葱切成段
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步骤3/6
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将煮好的花甲肉再次清洗,去除细沙
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步骤4/6
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将蒜、姜、辣椒、葱头依次放入锅中爆香
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步骤5/6
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往爆香的锅中放入花甲肉,翻炒1分钟左右加入沙茶酱,翻炒均匀后可以大火收汁,就可以起锅啦~
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最后一步
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成品~可以大口吃肉啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-21
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