粉色少女心汉堡
一般的汉堡都是肉饼来搭配的,觉得做肉饼麻烦,就随便用冰箱的萨拉米来做搭配,这样做出来的汉堡不会特别素食,口感也丰富。自己在家做的汉堡,搭配的蔬菜都是新鲜的。我不喜欢外面的汉堡,就是因为我总觉得除了生菜好多蔬菜都是新鲜的。而且芝士片的口感也稍微有点逊色,估计这就是会做烘焙人的挑剔,自己会做而且还会品更会对一些烘焙做评价,所以很多汉堡几乎不会赚到我的钱。生活也就是这样,不断的自我完美,不断的提升生活质量,追求更优质的生活。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/15
点击查看大图
先液体后干粉的顺序,将除开黄油以外的食材加入面包桶,揉至面团混合均匀。
-
步骤3/15
点击查看大图
加入切小块的黄油继续揉至面团出膜。
-
步骤4/15
点击查看大图
面团发酵两倍大。
-
步骤5/15
点击查看大图
取出面团排气,分成9等份,滚圆松弛10分钟。
-
步骤6/15
点击查看大图
再将每个面团按压排去气体,滚圆发酵至1.5倍。
-
步骤7/15
点击查看大图
面团表面喷上少许水,撒上白芝麻。
-
步骤8/15
点击查看大图
烤箱预热170度烘烤18分钟。面包上色后及时铺上一张油纸,避免烤过色。
-
步骤9/15
点击查看大图
萨拉米平底锅煎熟透。
-
步骤10/15
点击查看大图
西红柿和黄瓜切片。
-
步骤11/15
点击查看大图
取一个汉堡胚切开,先铺上一层黄瓜片。
-
步骤12/15
点击查看大图
挤上一层沙拉酱,铺上萨拉米最后放上西红柿片就可以了。
-
步骤13/15
点击查看大图
成品图
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-20
汉堡的其他做法
汉堡的相关分类
汉堡的相关推荐
-
K丅猫米饭鸡排汉堡
359170人看过 -
米汉堡
292862人看过 -
家庭改良版手撕猪肉堡
33572人看过 -
#营养小食光#汉堡包
1170311人看过 -
#硬核菜谱制作人#鸡肉肠汉堡
484383人看过 -
#菁选酱油试用之猪肉大汉堡#
20112人看过 -
让娃爱上粗粮,荞麦面汉堡
291097人看过 -
烘焙经典单品【全麦汉堡胚】
239262人看过 -
猪排汉堡包
1948024人看过 -
好吃不腻的糯米烧卖
202656人看过 -
竹炭汉堡
28316人看过 -
快手复刻M记吉士蛋汉堡
136758人看过