爽口凉拌菜
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这几天天气逐渐升温了,总是想吃点凉拌的素菜。这款红油凉拌菜,配上熬好的大米粥,能多吃好几个馒头,特别开胃。而且万能红油凉拌汁特别百搭,不管加入什么蔬菜都好吃!
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
洋葱
30克
、
大葱
10克
、
生姜
10克
、
八角
半个
、
花椒
1克
、
桂皮
1克
、
小茴香
1克
、
香叶
3片
、
草果(去籽)
1个
、
白蔻
3个
、
小米椒碎
10克
、
小葱碎
10克
、
食用油
40克
、
粗辣椒粉
2克
、
细辣椒粉
2克
、
白芝麻
2克
、
花椒粉
1克
、
陈醋
20克
、
蚝油
5克
、
生抽
8克
、
盐
4克
、
鸡精
1克
、
白糖
4克
、
豆腐皮
80克
、
黄瓜
1根
、
胡萝卜
半根
、
木耳
30克
、
白开水
少量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好粗辣椒粉、细辣椒粉、花椒粉、白芝麻,备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
洋葱切丝,大葱切段,生姜切片,备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
开火,锅内倒入食用油,加入洋葱、大葱、生姜,炒至微黄。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2019-03-20
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