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【春季限定】香椿拌豆腐丁

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安琪美食家

青白分明，就像早春一样唤醒家人的心情和胃口。香椿有润肤明目、益气和中、生津润燥之功效，给平淡的豆腐也增添了香气。做法简单，却能在一瞬间让人耳目一新。 微博@安小厨的大胃
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
香椿 200克
、
南豆腐 200克
、
盐 5克
、
香油 5毫升
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1.如果有时间，可以先将豆腐略蒸一下再拌，这样口感更加绵软，而且能够去除豆腥味。 2.自家做的香椿豆腐可以调好味道后尽量碾碎再吃，这样能够使香椿和豆腐的味道充分融合在一起，再释放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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