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韭菜苔肉丝-炒菜只需六十秒的做法

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韭菜苔肉丝-炒菜只需六十秒

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这是一道炒菜只需六十秒的快手菜，超过时间色、香、味都会大打折扣，快点快点学起来！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜苔 150g

、

甜椒 1个

、

猪肉 100g

、

油适量

、

淀粉一小勺

、

香油一小勺

、

盐适量

、

料酒一小勺

、

生抽两小勺

、

生姜两片

、

大蒜一粒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材，大大的笑脸，哈哈
步骤2/8 点击查看大图
肉切五厘米左右的丝，加一小勺料酒，一小勺生抽，一小勺芝麻油，最后加淀粉一小勺拌匀淹一会儿。
步骤3/8 点击查看大图
韭菜苔切3-4厘米小段，红椒切同样小段，生姜切丝，大蒜切片。
步骤4/8 点击查看大图
热锅热油，加姜蒜爆香5秒。
步骤5/8 点击查看大图
加入肉丝滑炒20秒出锅。
步骤6/8 点击查看大图
加入红椒丝翻炒5秒。
步骤7/8 点击查看大图
加入韭菜苔翻炒10秒，最后加入肉丝，加一小勺生抽，一点点盐，翻炒20秒，一道六十秒速成的快手荤菜就炒好了，迅速装盘。
最后一步点击查看大图
一定要趁热吃才好吃哟！一口咬下去都是春天的味道。

小贴士

1.肉丝切筷子左右的大小，容易熟，腌制的步骤加芝麻油肉丝比较嫩滑下锅也容易滑散。 2.炒菜要快，韭菜苔炒久了非常难吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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