干炸金针菇的做法

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干炸金针菇

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金针菇超级好吃，今天介绍一款家庭版美味干炸金针菇

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 200克

、

面粉 80g

、

玉米淀粉 40g

、

黑胡椒适量

、

鸡蛋 1个

、

烧烤料适量

、

白芝麻适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先倒入80g面粉，再倒入40g玉米淀粉。面粉与玉米淀粉的比例为2:1
步骤2/7 点击查看大图
加入清水，鸡蛋，黑胡椒搅拌均匀至糊状。因为我后面炸好后洒的烧烤料里面有咸盐所以此处就不加盐了，如果没有烧烤料的宝宝可以在此处加入适量咸盐。
步骤3/7 点击查看大图
金针菇切掉根部，洗净备用
步骤4/7 点击查看大图
把金针菇均匀裹满鸡蛋面糊
步骤5/7 点击查看大图
油锅7分热，下金针菇小火炸熟。
步骤6/7 点击查看大图
出锅，简单易学好吃的干炸金针菇完成了！爱吃的您学会了吗
最后一步点击查看大图
摆盘，开动了！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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