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【糖醋带鱼】软糯香甜，入口即化 春季酸甜更开胃，孩子都喜欢

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糖星麻麻

春季吃点酸甜更开胃，这道糖醋带鱼软糯香甜，入口即化。我最后加入了蒸的步骤，让带鱼更入味，更滑嫩。更适合小朋友吃。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鲜带鱼 3条约900g
、
醋 30g
、
糖 60g
、
红烧酱油 30g
、
生抽 15g
、
葱 2根
、
姜 3-5片
、
蒜 3瓣
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
干淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

如果不是鲜带鱼 要用料酒腌制半小时 根据口味加入盐，带鱼本身有咸味，加不加盐根据个人口味 入锅大火蒸10分钟 更加入味，香滑可口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-20

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