蒸蛋糕
爱老公不上火，我对你是蒸的。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备材料，爱吃甜一点的可以再加20g白糖。
-
步骤2/12
点击查看大图
蛋黄蛋清分离，蛋清冷藏一会容易打发。
-
步骤3/12
点击查看大图
蛋黄加入油喝牛奶搅拌均匀。
-
步骤4/12
点击查看大图
筛入面粉。
-
步骤5/12
点击查看大图
搅拌均匀，放一边等候。
-
步骤6/12
点击查看大图
打发蛋清，白糖粉三次加入。这时候把水加上烧水，水加多点，一会蒸的时间长。
-
步骤7/12
点击查看大图
努力打发，打发至打蛋器可以提起小白尖。
-
步骤8/12
点击查看大图
取四分之一的蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀。
-
步骤9/12
点击查看大图
再去四分之一的蛋白倒入蛋黄糊，翻拌均匀。
-
步骤10/12
点击查看大图
把翻拌好的蛋黄糊倒入到剩下的蛋白中翻拌均匀，翻拌好倒入到六寸的蛋糕模具中，振两下，把打起泡振出，盖上保鲜膜，上锅。
-
步骤11/12
点击查看大图
蒸四十分钟，再焖五分钟
-
最后一步
点击查看大图
好了，营养又健康。
蛋清一定要打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-19
蒸蛋糕的相关分类
蒸蛋糕的相关推荐
-
#丘比小能手料理课堂#蓝莓曲奇
136097人看过 -
蒸蛋糕
20204人看过 -
戚风蛋糕六寸/八寸
4659人看过 -
黄油曲奇饼干
2276477人看过 -
曲奇饼干
2589013人看过 -
蓝莓曲奇
30718人看过 -
无油少糖蒸蛋糕
341557人看过 -
奶香蛋挞
72568475人看过 -
蒸蛋糕
252499人看过 -
闽南小吃—炸紫菜丸子
187942人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2703456人看过 -
清蒸咸鱼肉丸
321382人看过
