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无油芝士可乐饼，烤箱版的做法

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无油芝士可乐饼，烤箱版

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1小时以上 | 配菜(中级)

土豆 500g

、

蟹柳四根

、

玉米半个

、

胡萝卜半个

、

黄油适量

、

黑胡椒一小撮

、

盐一小撮

、

低筋粉适量

、

鸡蛋两个

、

面包糠适量

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆上锅蒸熟加入盐和黑胡椒调味压成泥
步骤2/14 点击查看大图
压成土豆泥
步骤3/14 点击查看大图
玉米，胡萝卜，蟹柳切丁
步骤4/14 点击查看大图
锅中放入黄油，然后放入切好的材料丁炒熟，用盐和黑胡椒进行调味
步骤5/14 点击查看大图
炒好的材料丁和土豆泥翻拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
土豆泥滚圆，包上芝士，压成土豆饼
步骤7/14 点击查看大图
准备好面包糠，低筋粉，鸡蛋打成蛋液
步骤8/14 点击查看大图
土豆饼滚一圈面粉
步骤9/14 点击查看大图
裹上鸡蛋液
步骤10/14 点击查看大图
最后裹上面包糠
步骤11/14 点击查看大图
最后放入烤箱178度烤至表皮变脆变硬
步骤12/14 点击查看大图
ok
步骤13/14 点击查看大图
剩下的玉米粒可以加一点沙拉酱铺上芝士进行烤制，超级好吃的
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

☞1/烤好的可乐饼可配上泰式酸辣酱，番茄酱，不过个人觉得最配的还是沙拉酱和日式酱油，吃起来像吉利猪扒的感觉♥ ☞2/可乐饼除了烤制之外还可以煎，炸，如果在减肥阶段的小伙伴可以去掉中间的芝士夹心，材料丁煮水焯熟就好了♥味道还是一样的美味的 ☞3/如果觉得土豆泥过干的，可适当加入牛奶或者水♥ ☞4/如果有剩下的材料丁可以加入适量的沙拉酱翻拌均匀后铺上芝士进行烤制♥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-19

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