超软的黑麦吐司
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早餐的时候很喜欢吃各种三明治,所以我一般会在周末的时候做好一两个吐司,下周的早餐就能开启花样吐司吃法。这次加了黑麦粉,更加健康。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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用后油法将面团揉到完全阶段,即能拉出手套膜。
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步骤2/13
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面团团圆之后放入大碗中,盖上保鲜膜,放到东菱烤箱中,30℃发酵。
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步骤3/13
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大概60分钟后,面团发酵到两倍大,手指沾面粉戳一个洞,不回缩、不塌陷即表示发酵完成。
步骤4/13
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发布于 2019-03-19
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