杏仁酪
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杏仁酪,就是典型的经过长时间熬制的宫廷甜品。其味道香甜,口感滑嫩,是消夏祛暑的清凉饮品。 润燥补肺、滋养肌肤的杏仁酪,不仅可以美容养颜,在这种换季的时候食用还有健脾化痰止咳的功效。 熬,是中国文化中特有的烹饪方式。它代表长时间的慢条斯理的状态,也代表精打细磨后最精粹优秀的部分。 酪字除了有乳制品制成的食物之外还有一个意思就是“用果实制成的糊状食品”。这款用花生做成的小甜品,口感细腻香甜,稠滑美味~
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发布于 2019-03-19
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