香浓豆根糖
虽说是糖，其实不是很甜，主要吃的是豆香。丫头和我都特爱这一口，但是只有老家有卖，偏偏又惦记上了，恰巧前段日子做驴打滚还剩了不少熟黄豆粉，便自己山寨了一番，嗯，香香的黄豆粉果然怎么整都好吃！
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步骤1/10
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按配件表称取好黄豆粉，红糖，面粉。
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步骤2/10
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红糖里加150克水煮开融化。
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步骤3/10
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把煮好的红糖水加到黄豆粉里拌匀。
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步骤4/10
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20克面粉加入150克水拌匀化开，倒入锅中加热。
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步骤5/10
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边加热边搅拌至糊状。
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步骤6/10
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再加入面粉糊拌匀，揉成团。丫头喜欢芝麻，揉的时候我又顺手加了把熟芝麻。
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步骤7/10
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擀成较厚的片。
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步骤8/10
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切成条状，依次排好。
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步骤9/10
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切成条状，烤箱中层160度烤5分钟。也可省略烤箱这一步，口感更湿软些。储存时面上再撒些熟豆粉。
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最后一步
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很香很香，不甜腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-19
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