是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
豆豉蒸排骨的做法 点击查看大图

豆豉蒸排骨

浏览 61760 · 收藏 1949 · 学做 11
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小狐狸君君

最近天气冷了，待在办公室感觉凉飕飕的 出去晒晒太阳就还好，朋友们记得加衣服哦~ 说说今天的菜吧 豆豉蒸排骨，吃过粤菜的人都不陌生 避风塘里也有，是我常点一道菜 不过现在避风塘真是越来越小气了，一份就三四块排骨，吃的实在太不过瘾了 所以在家炮制之，这下吃的就爽歪歪啦 其实豆豉我加的挺多的，不过怎么就是看不太清呢？ 蒸排骨的时候我放了点生抽，所以排骨有点颜色 如果不加的话，那就和饭店的一样，是白色的 不过我个人喜欢带点颜色的菜，估计从小受了浓油赤酱的影响吧~
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
肋排 700g
、
豆豉 30g
、
蒜瓣 2颗
、
姜片 几片
、
白胡椒粉
、
生抽
、
盐
、
淀粉
、
糖
、
芝麻油
、
蚝油
、
料酒
、
熟芝麻
烹饪步骤
小贴士

1、腌料具体放多少真不好说，看个人喜欢了，其实放完可以用鼻子闻闻，是不是自己喜欢的味道。 2、蒸的时候用东西盖一下容器，不然水汽会进去，很容易变成排骨汤……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-14

换个做法

豆豉蒸排骨的相关分类

立冬 瑞士卷 山楂 大闸蟹 腌萝卜 牛肉饺子 更多

豆豉蒸排骨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许