梦幻紫薯乳酪布丁
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紫薯富含硒元素和花青素,有很高的食用价值和药用价值,适量食用紫薯对身体很有益处。早先已经跟大家分享了很多种以紫薯为主材或者辅料的面包和点心。无论是做内馅还是直接揉进面团或者拌进面糊,各种做法我都很喜欢。但要说最得我心的,还是要数紫薯做的布丁,单看那粉紫粉紫的颜色就让人无法抗拒对不对?之前做过一款紫薯牛奶布丁,很受大家欢迎。这一次是升级的乳酪版,口感更香滑,奶香更浓郁。如果你跟我一样是紫薯爱好者,不妨试一试。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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100克蒸熟的紫薯趁热压成泥。
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步骤2/12
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50克奶油奶酪室温或者隔热水软化后搅拌顺滑,加入15克炼乳拌匀备用。
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步骤3/12
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紫薯泥和奶酪混合拌匀。
步骤4/12
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发布于 2019-03-18
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