沙葱炒状元蛋
沙葱我想买好久 奈何过年的时候好贵市场老板都不进货 前段时间终于被我碰到了 开心 然后配上了特产装元蛋 做出了这道菜 ～
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步骤1/8
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1 把沙葱洗净切好 备用
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步骤2/8
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2 鸡蛋打散后加入一勺料酒 一拧海盐 然后拌匀
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步骤3/8
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3 热锅倒油起火 下入鸡蛋 然后快速翻炒出锅 备用
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步骤4/8
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4 再次热锅倒油 放入花椒粒
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步骤5/8
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3 当花椒粒翻炒出香味 颗粒变黑 就可以捞出
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步骤6/8
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6 下沙葱 快速翻炒 然后倒入适量料酒调味翻炒
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步骤7/8
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7 放入鸡蛋 快速翻炒几下 然后撒上适量海盐调味就可以出锅了
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最后一步
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8 一个成品图图 好吃又有营养 还不用过多的调味 这就是来自草原上的美味了 ～
这道菜 主要是掌握好火候 大火快速翻炒出锅就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-18
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