好吃的拌鸡爪
浏览 1.8万 · 收藏 113
将做法保存到手机
我很喜欢看看剧的时候啃个爪什么的,但是又担心外面买回来的卫生不合格,所以自己捣鼓了一翻
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
新鲜鸡爪
吃多少做多少
、
葱
尽量多
、
姜
4片
、
蒜头
一个以上(不是一瓣)
、
小青柠
3个
、
鸡皮果
10个
、
辣椒
看个人吧
、
香菜
喜欢就放
、
酱油,耗油,花生油,香油
陈醋,香油
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
我一般去超市买的鸡爪,都已经切好去爪尖的那种,所以回来洗干净就能下锅
-
步骤2/4
点击查看大图
备好科:蒜切碎,鸡皮果捣碎,香菜、辣椒、小葱切段,小青柠切半
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡爪洗好后,冷水下锅,放姜片,煮开,把白沫捞出丢掉,煮熟后捞出来过三遍凉水,使口感更脆
-
最后一步
点击查看大图
加料,酱油,耗油,陈醋(很重要)花生油,香油,拌起来,把切半的小青柠挤汁滴进去放冰箱等几个小时入味就可以开吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-18
换个做法
拌鸡爪的其他做法
拌鸡爪的相关分类
拌鸡爪的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌花甲
148654人看过 -
#精致一人食#打卤面
168873人看过 -
家庭版手撕牛肉
12342人看过 -
家常版“水煮肉片”,麻辣鲜香,肉质滑嫩,简单易学零失败。
659753人看过 -
超简单自制炸油条
485827人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
600995人看过 -
爆炒泡椒腰花
2584894人看过 -
#养生打卡# 酸萝卜老鸭汤
180650人看过 -
椒盐虾
7121051人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1976280人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#糖醋手撕包菜
196180人看过 -
蒜蓉花甲
294668人看过