好吃下饭的素材!醋熘白菜
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难得写一个纯素菜的方子,虽说是素菜,但是下饭又好吃!老公连夸好几遍好吃呢!简单又好做,健康又美味!
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烹饪步骤
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步骤1/4
白菜叶子掰下洗净,菜叶用手撕大片。菜帮部分用刀片薄切片,淋干水分
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步骤2/4
葱切葱花,大蒜切碎
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步骤3/4
锅热放油,下入葱蒜干辣椒爆香。先放入菜帮翻炒一会再放入菜叶。
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最后一步
加入味极鲜,白糖,盐,九度米醋,十三香大火翻炒,快出锅时再加入一点醋。关火出锅
小贴士
醋的话最好选用九度米醋,一定要分两次放才好。味极鲜提味很好,稍微会影响点颜色。
全程大火就行哈,火小了白菜就出汤了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
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