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羊肉手抓饭的做法

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羊肉手抓饭

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让老公欲罢不能的超级美食！一顿只需这一道菜，小心撑破肚皮哦！

食材清单加入采购清单

羊排肉 500克

、

大米适量

、

洋葱一头

、

胡萝卜一根

、

葱姜蒜适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

味素适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

五香粉适量

、

老干妈辣椒酱一勺

、

孜然，芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8
先将米淘好，用水先泡着。
步骤2/8
洋葱，胡萝卜切小块，备用
步骤3/8
葱白半根，姜5片，蒜半头，切成碎
步骤4/8
羊排肉切小块，锅中加水稍微抄一下，将带血末的水倒掉羊肉淋干水份。
步骤5/8
锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
步骤6/8
放入洋葱胡萝卜煸炒出香味，放入羊肉，倒入适量酱油，炒出颜色加入适量水没过羊肉
步骤7/8
加入盐，味素，一点白糖，一勺老干妈辣椒酱，一把孜然，五香粉
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小火慢炖十分钟，电饭煲底部涂上一层油，将锅中食物倒入，将泡好的大米铺在上面，撒上芝麻。按正常煮饭方式煮就ok啦！

小贴士

这次做的米是三人份的量，亲们可以根据自家人口加减配件喔！孜然的部分我老公喜欢所以放了很多，不过据说吃多了不好，酌情加减吧！毕竟孜然和羊肉在一起是绝配哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-17

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